ららんは、名古屋市千種区の小さな工房で、 月替わりのシュトーレンを製造・販売している専門店です。
もともとはパン教室から始まり、 シュトーレンを楽しみにしてくださる方が少しずつ増えたことをきっかけに、 「幸せのシュトーレン®」として販売を始めました。
現在は、クリスマスだけではなく、
季節ごとの素材を取り入れた月替わりのシュトーレンを、 一年を通してお届けしています。

シュトーレンは、ドイツ生まれのクリスマスのお菓子のひとつです。
その形は、生まれたばかりの赤ちゃんのイエスキリストを布でくるんだという 聖書のお話をなぞらえたともいわれています。
寒いクリスマスも、大きなシュトーレンをきりわけて、大切な人と分かち合って、 心も温まるそんなひとときの優しいお菓子。

そのシュトーレンをみなさまとクリスマス以外にも楽しみたいと思ったのが ららんの「幸せのシュトーレン®」の始まりです。

毎年何かしら進化する幸せのシュトーレン。
2023年には名古屋市ふるさと納税返礼品となり、
2024年は和菓子と融合したシュトーレンが誕生しました。
江戸時代から続く三重県の深川屋様とのコラボで「関の戸」という
てのひらサイズのあんこをぎゅうひで包み和三盆をまぶした和菓子を、レモンシュトーレンの生地で包み、 さらに初めての小さな手のひらサイズのシュトーレンに仕立てました。

たくさんバリエーションのある「幸せのシュトーレン®」ですが、すべて愛知県産の小麦100％で、 卵を使わずに手作りしており、皆様にお届けしたシュトーレンは大小コラボ合わせて6,475個。(2026年7月現在)
これもららんを選んでくださった皆様のおかげです。

これからも甘く優しい時間をお届けします。
どうぞ宜しくお願い致します。